Вирощування і годівля бройлерів в домашніх умовах

Годувати взимку бройлерів потрібно по годинах тричі на добу. Двічі давати кукурудзу, підливати в поїлки теплу воду, постійно залишаючи в окремих годівницях мінеральне добриво.

Днем бажано готувати курям теплу їжу – мішанку, яка складається з варених відходів овочів, дрібно посіченою сіна, ячної муки. Замішується вона на молочному обрате або сироватці. Добре було б додавати в мішанку крейда і пекарські дріжджі, останні перед застосуванням розводять в теплій воді.

В інший час можна ввести їх в раціон тертий буряк, морква, гарбуз і інші дрібні коренеплоди.

Необхідно щоб птах з’їдала запропоновану їжу протягом півгодини, добитися цього можна додаючи їй більше корму жовтого кольору, його вона їсть із задоволенням. Якщо їжа залишається, то її потрібно прибирати, щоб корм не зіпсувався і птиця не отруїлася.

Для засвоєння і якнайшвидшого набору ваги світло в курнику після їжі прикручують, щоб створити полудремотное стан.

Бройлерів містити не складно, якщо правильно облаштувати їх місце перебування і запастися відповідним кормом, то можна стати володарем смачного дієтичного м’яса в будь-який час року, навіть взимку і кури не будуть хворіти. При відповідальному підході до розведення цих птахів деякі забезпечують м’ясом не тільки себе і рідних, а й відкривають прибутковий бізнес.

Бройлери: догляд і годування

Успіх присадибного господарства залежить від різних факторів. Необхідно створити сприятливу атмосферу, в якій будуть знаходитися і рости курчата-бройлери. Догляд та годування птахів слід здійснювати за певною схемою. Разом з їжею вони повинні отримувати вітаміни і мікроелементи. Найбільш відповідними вважаються суміші заводського приготування. Однак якщо немає можливості їх придбати, організувати годування бройлерів в домашніх умовах можна на основі місцевої продукції. При цьому важливо враховувати відмінності в пристосованості порід до тих чи інших продуктів. Так, наприклад, годування бройлерів м’ясо-яєчного і м’ясного напрямків має ґрунтуватися на об’ємистих, переважно білкових сумішах. При утриманні птахів в присадибному господарстві їм краще давати млинові, зернові, рибні відходи, утильний м’ясо, свіжу зелень, коренеплоди.

Вплив змін температури і вологості на ріст і продуктивність птахів

Необхідність використання утеплювального підлогового настилу залежить від зміни температури навколишнього середовища в період життя птиці з її перших днів існування до того моменту, коли її зарубають. Зберегти температуру в нормальних межах може виявитися складним заняттям, особливо в зимовий період. З початку заморозків і до весни птахівники облаштовують курники електричними обігрівачами, але в цілях безпеки їх не рекомендується встановлювати на підлозі. Найбільш підходяща висота – 1 м від підлогового покриття.

Температурний режим для домашніх курчат різного віку має свої особливості. Для зручності кожен фермер може користуватися довідковими матеріалами. Таблиця співвідношення температури і вологості допомагає птахівникам зберегти продуктивність птахів, а значить і їх здоров’я.

Так, мінімальна безпечна для здоров’я птахів температура повітря – 20 ° С. Не менш важлива і вологість в 60%. При такій низькій для утримання курей температурі деякі особини можуть мерзнути або перегріватися. Навіть з перших днів свого існування помітити дискомфорт нескладно. Якщо курчата труться одна об одну, утворюючи маленькі купки, їм холодно. Якщо ж пташенят мучить спрага і вони тримають свої дзьоби розкритими, їм жарко.

Температурний режим також впливає і на несучість курей.При низькій температурі вони слабо несуться, але як тільки клімат стає комфортним, процес відновлюється. Не зайвою буде і інкубація. Належний рівень температур дозволить зберегти майбутніх пташенят від загибелі. Також і високі температури негативно впливають на квочок. Продуктивність пернатих може знижуватися на 30-40%, але також відновлюватися при налагодженні температурного режиму.

Бройлери: вирощування в домашніх умовах

Годування має ключове значення для правильного розвитку молодняку ​​з перших днів життя. Чим раніше птиці почнуть отримувати харчування, тим краще буде проходити їх зростання. Годування бройлерів в домашніх умовах здійснюється двома способами:

1. Сухий сумішшю в поєднанні з білкової і мінеральної. До складу першої включається крупноразмолотое зерно (овес, пшениця, ячмінь, кукурудза). Білкові суміші містять м’ясо-кісткове і рибне борошно. Мінеральні склади включають в себе кухонну сіль, черепашку, крейду.
2. Борошняної сухою сумішшю в поєднанні з вологими мешанками.

Більшість любителів-птахівників використовує другий варіант.

важливі особливості

Багато починаючі господарі цікавляться: скільки їжі повинні отримувати бройлери? Вирощування в домашніх умовах – годування і створення сприятливих умов для птахів – має свою специфіку. Слід знати, що молодняк повинен отримувати стільки їжі, скільки може з’їсти. Незалежно від того, яким способом здійснюється годівля бройлерів, у них завжди повинна бути їжа. Вологі мішанки слід давати 3-4 р / день. Протягом перших 2-3-х днів в раціон курчат включають мелкодробленим пшеницю, кукурудзу або ячмінь (без плівок). Доцільно також додати добре протерті з вареними круто очищеними яйцями або сиром пшеничні висівки. На 50 голів за 2 яйця. Чим різноманітніше буде харчова суміш, тим краще розвиток молодняка. Таким чином, в перші кілька тижнів будь-якої певної норми годування бройлерів немає.

Як вибрати курчат?

породи

Бройлери – результат цілеспрямованої селекційної роботи по виведенню гібрида для швидкого отримання високоякісної дієтичної м’ясної продукції.

Найбільш популярні у російських птахівників бройлери кросів Кобб-500, Росія-38, 708, Гібро-6, Бройлери-61, М. Кроси Зміна і Хаббард Ф 15.

Виробники

Надійніше купувати бройлерних курчат в зарекомендували себе на ринку приватних фермерських господарствах та на спеціалізованих інкубаторних станціях.

Як правило, курчата куплені у таких виробників життєздатні, активні і вже вакциновані від основних захворювань.

Ціна на бройлерів пропонованих великими птахофабриками нижче, але існує порочна практика продажу фабриками вибракувати слабкого молодняку.

Вартість курчат варіюється в залежності від віку, породи, регіону, пори року від 35 до 95 рублів за голову.

вік

Більш дешевих добових курчат за краще купувати досвідчені птахівники, які знають тонкощі змісту і мають обладнані майданчики для вирощування.

Новачкам рекомендується купувати молодняк у віці 5-10 днів, так як доглядати за ними простіше.

життєздатність

Здорових, життєздатних бройлерних курчат відбирають за такими ознаками:

• Курчата активні, рухливі, реагують на звуки, з хорошим апетитом;
• Ясні глазкіс блиском;
• М’які животики;
• Крилишкіплотно притиснуті до бичка;
• Пір’я крил півників однакової довжини;
• Відсутність калана оперенні;
• Рівна опушенность, без «клаптиків».

Важливо! У кросів РОСС 308, Кобб 500 животики трохи збільшені, округлі. Дзьоб і лапки можуть мати синюшний відтінок.

Півень або курка

Для м’ясних бройлерів це не має великого значення, але якщо ви хочете вибрати, то дізнатися стать в курчачими віці можна по крилах. Розправте крило.

У півня пір’я будуть однакового розміру, а у курки – різної довжини.Незалежно від статі, вибирати необхідно курчат рухливих, активних, у яких блискучі незамутнені очі.

Якщо курча кволий, весь час сидить, а очі у нього каламутні, він хворий і довго не проживе У здорового курчати животик м’який, що не роздутий, підтягнутий.

Пух рівномірний, крила в спокійному стані не розчепірені, а щільно притиснуті до тулуба. Здорові курчата добре реагують на звук. Якщо постукати по коробці або ящику, в якому вони розміщуються, вони кинуться до джерела шуму.

Режим харчування

Від того, як буде налагоджено вирощування і годування курчат бройлерів, буде залежати їх м’ясна маса. Протягом першого тижня важливо, щоб молодняк отримував їжу не рідше, ніж через кожні дві години. Якщо використовується суха суміш, то її можна давати через 3-4 ч. Для скорочення нічного проміжку ранкове годування бройлерів необхідно здійснювати якомога раніше. При цьому ввечері їду вони повинні отримати якомога пізніше. З п’ятого дня раз на добу слід давати молодняку ​​риб’ячий жир, включаючи його до складу борошняної суміші в розрахунку по 0.1-0.2 г / голову / добу. Перехід з одного корму на інший необхідно здійснювати поступово. Різка зміна продуктів вкрай негативно позначається на зростанні і розвитку. Разом з цим необхідно дотримуватися технологію приготування сумішей і режим дня. Наприклад, зернові культури вводяться в раціон без плівок в мелкодробленим вигляді. Починаючи з 20-25-го дня, частина цих продуктів допускається замінити вареною картоплею, який птахи поїдають в мішанках.

Чому розводять бройлерів

Гібридні породи м’ясних курчат, які відрізняються від інших високими темпами зростання, енергійним розвитком і швидким накопиченням м’яса називаються бройлерів. Основна вигода їх змісту, крім швидкісного зростання і набирання ваги, низькі витрати кормів на кожен кілограм приросту, в порівнянні з молодняком інших домашніх птахів.

Назва «бройлер» – калька з англійського «broil», що означає – готувати на вогні способом смаження. Відразу виникають асоціації з ніжним соковитим курчам, засмажені на вертелі. Бройлерів називають весь молодняк птахів і курей, які вирощені спеціально для забою на м’ясо.

Розведення бройлерів містить два принципово важливі моменти:

1. м’ясна стиглість;
2. показник несучості.

З м’ясом все зрозуміло – воно береться від молодняка. Висока несучість потрібна для відтворення порід бройлерів. До дорослого стану ростять тих курей, які будуть відтворювати потомство. Вони не годяться до забою на м’ясо, але повинні добре нестися, щоб з яєць могли вивестися нові м’ясні бройлери.

Вирощування курчат бройлерів в клітинах

Хто такі кроси і для чого вони потрібні

Крос – це лінія курей, виведених спеціально через певні, властивих їм властивостей. Ще не почалася активна селекція домашніх курей, що проводиться фахівцями, спеціальний відбір курей за показниками продуктивності або нарощування м’ясної маси ніхто не вів. Сьогодні чисті породи курей розводять тільки в приватних господарствах. На великих фабриках вирощуються кроси-гібриди володіють найбільш високою продуктивністю.

Кроси є багатопорідних поміссю, яка пристосована спеціально для вирощування в штучних умовах утримання і регульованою середовища. Тому їх вирощують на птахофабриках і великих фермах, в пташниках, при певних заданих режимах.

На птахофабриках в основному розводять кросів

Для отримання хороших м’ясних бройлерів в умовах домашніх господарств годяться м’ясні породи кросів.

Загальна характеристика бройлерів

• Розміри тіла крупніше, ніж у звичайних курей
• Вага високий – до 4,5 кг у дорослої курки і до 5,5 кг у дорослої півня.
• Тулуб щільно збите, компактне, розташовано горизонтально.
• Несучість низька, але інстинкт насиджування розвинений добре.
• Темперамент спокійний.
• Короткі крила і ноги.
• Стрімке нарощування м’язової і м’ясистої маси.

Як попередити захворювання?

Багато хто вважає, що виростити великого птаха не можна, використовуючи тільки натуральні суміші і вітамінні добавки. Тому активне зростання і велику вагу часто забезпечується гормональними препаратами, а лікування проводиться з використанням антибіотиків. Однак насправді цілком можна обійтися і натуральними сумішами, так само багатими вітамінними добавками і мікроелементами. Можна використовувати, звичайно, і дорогий комбікорм. Він виготовляється в заводських умовах з урахуванням всіх необхідних санітарних стандартів. Однак, як відзначають самі птахівники, така трата грошей, як правило, невиправдана. Економніше використовувати звичайне зерно, додаючи в нього мінеральні та вітамінні препарати. Таке годування бройлерів в домашніх умовах буде таким же ефективним, як і використання дорогих сумішей. У будь-якому випадку основною умовою буде збалансованість харчування.

Зміст в спеціалізованих клітинах

У такому варіанті на площі однієї стандартної клітини можуть рости 20 особин. При використанні таких модулів, можна значно заощадити вільний простір на фермі, встановивши конструкції друг на друга, в кілька ярусів.

Як і в попередньому випадку місця обслуговування, необхідна належна вентиляція і температурний режим. При цьому градус термометра повинен дорівнювати 35 ° С, так як пташки позбавлені можливості рухатися і вибирати зручне для себе місце.

Для клітини немає необхідності застосовувати підстилку. Замість цього, конструкцію потрібно систематично чистити і дезінфікувати.

Увага! Санепідстанції вітають зміст курчат в клітці, як найбільш безпечний варіант для здоров’я споживача.

Тип сумішей

Існує два види корму:

1. Стартовий. Він застосовується як первинний для годування курчат. Він включає в себе великий обсяг білкових компонентів. Вони беруть участь в розвитку молодняку, забезпечують їх активне зростання і масу. Годування бройлерів цією сумішшю здійснюється до досягнення ними 1-1.5 міс.
2. Фінішний. Цей корм можна давати птахам з шостого тижня. У фінішної суміші вміст білка набагато нижче, ніж у стартовій. Її включають в раціон до забою птиці.

Годування бройлерів в молодому віці не відрізняється якимись труднощами. Найголовніше, як вище було сказано, – це постійна наявність їжі. Протягом перших днів життя птиці вимагають великої кількості подрібнених вуглеводних і білкових продуктів. Така їжа повинна становити більше 50% раціону. Після досягнення курчатами 20-ти-денного віку можна додати молочні продукти. Вони є найважливішим джерелом кальцію. Крім цього, в раціон додають рослинний білок. У великій кількості він присутній в макусі соняшника та арахісу.

Температурний режим при утриманні курчат бройлерів

Відразу після народження у курчат відсутній механізм терморегуляції через недосконалість роботи всіх органів. М’язова маса ще занадто слабка, щоб при здійсненні рухів організм забезпечувався достатній обсяг тепла. Тому оптимальний температурний режим утримання бройлерів є для них життєво важливим.

Для підтримки потрібної температури в приміщенні курника використовують побутові підлогові обігрівачі або лампи з інфрачервоним випромінюванням. Не можна допускати вихованцям віддалятися на велику відстань від джерела тепла. Найкращі умови складаються для бройлерних курчат в брудер, який являє собою ящик з регульованим мікрокліматом і освітленням. Температурний режим для бройлерів:

• з 1 по 5 день життя – 32-35 ° С;
• з 6 по 10 – 30-32 ° С;
• з 11 по 20 – 26-28 ° С;
• після 21-го дня – 20-24 ° С.

Важливо! Крім температури для курчат бройлерів в приміщенні курника слід підтримувати постійну відносну вологість повітря на рівні 60-70%, активно вентилювати пташник і забезпечувати молодняку ​​достатній ступінь освітленості простору.

Раціон з 30-ти денного віку

Годування бройлерів в місяць буде дещо відрізнятися від колишнього. Однак в будь-якому випадку їжа повинні бути виключно натуральною. Шлунок птиці ще недостатньо міцний, тому краще включати в раціон свіжу зелень і пророщені зернові культури. Під час холодів важливо давати трав’яне борошно. Крім цього, з місячного віку рекомендується додавати в їжу сухі вітамінні суміші. Зростання птиці проходить досить активно, тому в цей період необхідно забезпечувати постійне надходження мікроелементів. У літній період вирішити цю задачу досить просто. А ось в зимовий час годування бройлерів може бути ускладнене. У холодний період в раціон слід додавати сушені трави, суміші з комплексом мінералів і натуральні мікроелементи з шкаралупи і черепашки. Для кращого засвоєння мінеральних добавок птахам дають вітамін Д. Денна норма буде залежати від стадії розвитку курки і числа голів. Для молодняку ​​в середньому витрачається по 1 кг на добу. Для дорослої курки кількість корму збільшується до 5-6 кг / день.

Рекомендації по утепленню приміщення на зиму

При вирощуванні бройлерів в холодну пору року місце утримання птиці повинно бути утеплено. Для цього стінки клітин обшивають дерев’яними рейками, а на підлогу кладуть суху теплу підстилку. В якості останньої рекомендується використовувати:

• лузгу соняшнику;
• стружку або тирсу;
• сіно і солому;
• сухий мох;
• сфагнум;
• сухе листя.

У деяких господарствах підлогу клітин встеляють подрібненими стрижнями кукурудзи. Товщина підстилки в зимовий час збільшується до 12 сантиметрів, а влітку вона може становити 7 сантиметрів. У міру забруднення підстилки її замінюють і підсипають свіжу.

облаштування курятника

Дорослі бройлери набагато більші звичайних порід, тому їх вирощування має відбуватися в спеціально підготовленому приміщенні. Воно повинно бути теплим. Нормальний розвиток курчат відбувається при температурі близько 30-ти градусів. Для підтримки такого рівня доведеться обладнати приміщення системою штучного обігріву. Важливе значення має і освітлення. Воно повинно бути цілодобовим. Курчатам-бройлерам необхідна увага і особлива турбота. Щоб було легше доглядати за молодняком, в приміщенні доцільно встановити перегородки. Це значно полегшить контроль і не дозволить курчатам розбігатися в різні боки. У перший тиждень життя особливе значення в розвитку і зростанні, а також у профілактиці захворювань матиме температурний режим і харчування.

Чому слід контролювати температуру в курнику

Новонароджені курчата потребують тепла з найперших днів свого життя. Їх слабкий імунітет сприймає будь-який зовнішній вплив як загрозу. Недолік тепла часто призводить до хвороб і навіть до загибелі поголів’я. Свою прихильність до тепла птахи не втрачають в більш зрілому віці. До того ж, сучасний розвиток фермерства зазнало ряд революційних змін. Поява інкубаторів та брудери допомогло замінити процедуру висиджування яєць. Також немає необхідності в вирощуванні новонароджених бройлерів поряд з матір’ю. Несучок краще тримати окремо від виводка.

Основна мета в вирощуванні бройлерів – отримання смачного м’яса чи яєць. Завдання фермера – максимально ефективно посприяти цьому, тому ще до народження курчат проводиться інкубація яєць, а з перших днів їхнього життя – витримування в брудер.Саме кліматичні умови впливають на те, як буде розвиватися бройлер і яким буде його стан здоров’я, тому необхідно знати про те, як створити правильний температурний режим для курчат.

літній період

Бройлери із задоволенням харчуються пашею. Крім того, що він екологічно чистий, він сприяє насиченню організму птахів великою кількістю необхідних поживних сполук. У зв’язку з цим годування бройлерів в літній період істотно спрощується. Птахам необхідно давати свободу, випускати їх на траву. Доцільно включати в раціон фруктові і овочеві відходи. Крім цього, в обов’язковому порядку необхідно давати курям кальцій. В якості одного з його джерел виступає крейда. Його досить часто використовують як наповнювач для вольєра. Також багатий на кальцій порошок шкаралупи яєць. Найчастіше при годуванні використовуються добавки з піском. Справа в тому, що у курей немає жувальних м’язів і зубів, тому їжа надходить цільними шматками. Вона тільки трохи подрібнюється безпосередньо в шлунку за рахунок його скорочень. Якщо в цей час буде присутній пісок, то він буде сприяти більш активному роздрібнення які поступили товарів. Що, в свою чергу, полегшить подальше перетравлення. Однак для молодняка краще замінити пісок дрібним гравієм. Його не варто додавати безпосередньо в їжу. Птахи самі його знайдуть в окремій ємності.

Клітка для бройлерів своїми руками

У наш час досить проблематично знайти майстра, який зможе зробити якісні клітини для бройлерів. Та й ціни на послуги даних майстрів досить високі. Зробити клітини не так важко. Головне – це чітко оперяються на креслення.

Матеріали для клітин: Сітка, бруси, саморізи і т.д.

Відео-Урок: Клітка для бройлерів своїми руками

Креслення клітини для бройлерів

зберігання сумішей

Корм для бройлерів виготовляється з якісних зерен з додаванням мінерально-вітамінного комплексу. Але при неправильному зберіганні, можна нанести здоров’ю птахів істотної шкоди. Часто сумішами для курей люблять ласувати гризуни та інші дикі тварини. Крім того, що вони можуть знищити велику кількість корму, вони можуть занести в нього паразитів і віруси. Це, безсумнівно, негативним чином вплине на здоров’я поголів’я. Щоб уникнути таких проблем слід зберігати кормові суміші в щільній, герметичній ємності. Крім цього, необхідно стежити за рівнем вологості в приміщенні, де знаходяться суміші. Поява вогкості і цвілі також негативно позначиться на якості корму і, відповідно, стан здоров’я птахів. Особливу увагу також необхідно приділяти і терміну придатності сумішей. Корм завжди повинен бути свіжим. При покупці слід враховувати його витрата за кількістю голів і режиму харчування.